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Vendemos - Pasteurizador RF DE LÍQUIDOS EN TUBERÍA - stalam s.p.a.

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Equipos de RF para la pasteurización y esterilización continuas de líquidos en tubería

País de Origen

Italy

Datos de la empresa

Razón Social	stalam s.p.a.
País	Nove / Italy

Información sobre la empresa

Descripción del producto

Las industrias de productos líquidos y fluidizados están adoptando cada vez más procesos de pasteurización y esterilización continuos mediante una placa calentada e intercambiadores de calor tubular o con superficie raspada seguidos del enfriamiento y el envasado aséptico. Un calentamiento lento y desigual y un tratamiento excesivo de parte del líquido y de la corteza (incrustaciones) son problemas típicos de estos equipos que se basan en métodos de transmisión de calor convencional.

Todos estos problemas se pueden evitar usando el equipo SANOFLUID+, que ha sido específicamente diseñado para la pasteurización y esterilización continuas de líquidos en tubería y otros productos fluidizados (es decir, bombeables), incluso con las partículas en suspensión. El sistema SANOFLUID+ garantiza altos niveles de productividad y eficiencia energética, una excelente calidad del producto y garantía total de la inactivación de los microorganismos con la mínima modificación posible de las características sensoriales y físico
Información Técnica

Descargar información técnica del producto.
Información de la Empresa

Establecida en 1978, Stalam se ha convertido en el líder mundial del desarrollo, el diseño y la fabricación de equipos de radiofrecuencia (RF) para el tratamiento térmico y el secado de materia prima y productos industriales intermedios y finales.

Stalam es la responsable de haber introducido, por primera vez, una gran variedad de usos innovadores de la tecnología de radiofrecuencia en la industria alimentaria a escala industrial, como la descongelación rápida de pescado, carne, verduras congeladas y otros alimentos procesados; la pasteurización y esterilización, tanto de alimentos sólidos o como líquidos envasados en tubo; la desinfestación y desinfección de materia prima agrícola seca a granel (frutos secos, granos, legumbres, etc.), hierbas aromáticas y medicinales, etc.

Hay más de 2500 máquinas de Stalam en funcionamiento en más de 60 países, con una potencia nominal de salida de entre 3 y 450 kW: desde una sencilla máquina accionada manualmente, hasta una línea completamente automatizada con control computarizado y sistemas de supervisión.