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Vendemos - Equipo de descongelación rápida en línea - stalam s.p.a.

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Equipo DE RADIO FRECUENCIA PARA LA descongelación rápida en línea

País de Origen

Italy

Datos de la empresa

Razón Social	stalam s.p.a.
País	Nove / Italy

Información sobre la empresa

Descripción del producto

Descongela en minutos, evita mermas de descongelación y mejora el rendimiento.

Stalam ha desarrolado un equipo de descongelación rápido en linea con tecnologia de radiofrecuencia que permite una reducción significativa de mermas de descongelación y minimiza el deterioro del producto por el crecimiento bacteriano. Este método de calentamiento es rápido, uniforme y controlado y ofrece flexibilidad en la programación de la producción, la solución ideal para muchos procesos de templado, suavizado y descongelación.
Información Técnica

Descargar información técnica del producto.
Información de la Empresa

Establecida en 1978, Stalam se ha convertido en el líder mundial del desarrollo, el diseño y la fabricación de equipos de radiofrecuencia (RF) para el tratamiento térmico y el secado de materia prima y productos industriales intermedios y finales.

Stalam es la responsable de haber introducido, por primera vez, una gran variedad de usos innovadores de la tecnología de radiofrecuencia en la industria alimentaria a escala industrial, como la descongelación rápida de pescado, carne, verduras congeladas y otros alimentos procesados; la pasteurización y esterilización, tanto de alimentos sólidos o como líquidos envasados en tubo; la desinfestación y desinfección de materia prima agrícola seca a granel (frutos secos, granos, legumbres, etc.), hierbas aromáticas y medicinales, etc.

Hay más de 2500 máquinas de Stalam en funcionamiento en más de 60 países, con una potencia nominal de salida de entre 3 y 450 kW: desde una sencilla máquina accionada manualmente, hasta una línea completamente automatizada con control computarizado y sistemas de supervisión.