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Deshuesadora automática de mangos, con alimentación manual de fruta y traslado directo a las estaciones de corte inferior y superior, siguiendo una secuencia de operaciones programada.
La máquina está equipada para realizar la incisión entre pulpa y grano, por medio de cuchillas debidamente conformadas para seguir el perfil del fruto, asegurando un alto estándar de calidad del producto final, manteniendo las propiedades físicas y organolépticas (como estructura, color, sabor y consistencia), sin cambios durante el proceso completo.
La máquina realiza una producción de hasta 24 mangos / minuto.
MNG24 se puede conectar a la peladora de mango OP30KM y a la cortadora TKM, mediante la cinta recolectora de fruta apta para inspección manual por parte del operador.