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Vendemos - AGUAJE EN POLVO ATOMIZADO - EXOTICA SUPERFOODS

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El Aguaje atomizado es un polvo fino que se obtiene al procesar la pulpa del fruto de aguaje. Una vez procesadas, se deshidrata por atomización.

País de Origen

Peru

Datos de la empresa

Información sobre la empresa

Descripción del producto

BENEFICIOS:

El aguaje (Mauritia flexuosa) es un fruto de la selva peruana conocida como el “árbol de la vida” y reconocida por su altísimo contenido de vitamina A (betacaroteno), indispensable para la alimentación humana. Su alto contenido de vitamina A ayuda a la formación y el mantenimiento de dientes sanos, de tejidos blandos y óseos, de las membranas mucosas y de la piel. Esta vitamina contribuye a mejorar la visión, especialmente ante la luz tenue. La parte carnosa de los frutos presenta elevadas cantidades de vitamina A, siendo muy eficaz para eliminar la deficiencia de vitaminas, principal afección de los niños desnutridos.

USOS:

- Para consumo directo, sólo o en preparados como jugos, smoothies, postres, snacks, etc.
- En la industria alimentaria, para diversas formulaciones y elaboración de productos.
- Para elaborar capsulas y tabletas.
Información Técnica

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Información de la Empresa

"EXOTICA SUPERFOODS" investiga, desarrolla y exporta productos en polvo a base de frutos andinos y amazónicos del Perú en dos presentaciones: a granel, para la agroindustria, y retail para tiendas especializadas.